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disfrutar los sabores, colores, y texturas de la Patagonia. |
Budín de Frambuesas
Ingredientes
400 grs. de frambuesas.
150 grs. de azúcar.
125 grs de harina.
4 huevos.
1/4 lt. de leche.
Manteca para untar el molde.
Para decorar:
2 cucharadas de dulce de leche.
Crema Chantilly.
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Preparación:
Mezclar el azúcar y la harina.
Añadir a
la mezcla, sin dejar de remover, la leche, los huevos y
las frambuesas.
Una vez que esté bien mezclado todo, colocar
en una flanera untada con manteca. Cocinar
en el horno a 175 °C durante 40 minutos.
Desmoldar y servir
tibio o frío.
Decorar con el
dulce de leche y la crema
chantilly. |
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