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| Propuestas especiales para Navidad en Restaurantes y Hoteles Gourmet de Bariloche |
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Novedades
19/12/08
Los Restaurantes y Hoteles Gourmet se han esmerado para ofrecer, en estas fiestas, las mejores variantes gastronómicas. Conozca en detalle las propuestas de IL GABBIANO, GLANZ, FAMILIA WEISS, EL PATACÓN, EL CASCO, EL NUEVO GAUCHO, LA CASCADA… Elija y reserve!
IL GABBIANO
Gazpachuelo
Huevo de codorniz con crocante de papa
Pulpo dorado
Sorbete de limón
Roll de pavita en salsa de naranjas y clavo con tomates y endivias confitadas
Panna cotta de maracujá
Dulces Navideños
Vinos de la Bodega La Rural, Colección Rutini Cabernet Malbec y Traminer.
Espumante Rutini Extra Brut
Precio por persona: $ 280.00
Para consultas y/o reservas: 448346, ilgabbiano@bariloche.com.ar
Vea la web de Il Gabbiano en Guía Epicureo
LA CASCADA
Copa de Bienvenida, Kir, Canapés. Entrada: Ensalada del mar en crocante de Masa Philo y bouquet de Verdes. Plato Principal: Trucha con Puerros y Almendras sobre crema de Champagne, Blinis de Papa rellenos con Vegetales al Vapor o Pechuga de Ave rellena con Mouse de Jamón sobre una suave crema de Gruyere, con mil hojas de Papas. Postre: Pasión por el Chocolate, Mouse de Chocolate Blanco y Negro sobre salsa inglesa, bombón al Enebro y Frutos del Bosque. Bebidas: Vinos, Agua Mineral, Gaseosas. Brindis: Champagne. Además, Mesa de Dulces Navideños, Pan Dulce, Stollen, Masas, turrones y crocantes.
Valores: Mayores: $210, Menores de diez años: $95, Menores de dos años: Sin cargo
Para consultas y/o reservas comuníquese al: Tel: (54) (02944) 441088/46/23
E-Mail: lacascada@infovia.com, reservas@lacascada.com
FAMILIA WEISS
Entrada: Trucha ahumada con salsa agridulce y suave toque de mostaza
acompañada de alcaparras y endivias.
Central, un especial de pollo ahumado, pepinos a la crema y ensalada verde
Plato Principal: Salmón en salsa de camarones a la crema con un toque de ciboulette
y colorida jardinera de legumbres.
ó
Lomo de novillo en salsa de hongos regionales
acompañado de papas a la crema.
Postre: Base de Tiramisú con cubierta de helado
frutas finas del bosque y pequeña torre de chocolate.
Bebidas: Agua, Gaseosa, Vinos Famiglia Bianchi
Mesa Dulce: Chocolate con nueces, almendras y crocante de miel,
Stollen, Masas finas, Profiteroles rellenos, Garrapiñadas de almendra y Turrones.
Copa de Champagne, Show y Animación, Disk Jockey, Cotillón para Año Nuevo
Valor de la Cena: Mayores Dólares 100.- Menores de 12 años: Dólares 80.-
EL PATACÓN
Recepción: Trago de Bienvenida - Canapés variados -
Entrada: Carmín de Langostinos - Langostinos salteados en oliva y ají
acompañados de palmitos.
Plato Principal: Lomo de Bosque - Lomo de ternera en reducción de
malbec acompañado con confit de cebollines saborisado al curry,
hongos y tejas de batata.
Postre: Degustación de Postres - Suicidio de chocolate, mix de peras y
lasagna de frutos rojos.
Café: Confituras Navideñas junto al café o té
Bebidas: Vino Bodega Lagarde - Línea Reserva
Champagne Navarro Correas
Aguas, Gaseosas y Cervezas
Valor: $380.- TODOS LOS CONSUMOS ESTAN LIBERADOS
Menores de 12 Años 30% descuento - Menores de 4 años SIN CARGO
EL CASCO
Entrada
Mar y Montaña
Langostinos y Mollejas sobre Faina y Emulsión Cítrica
Rutini Sauvignon Blanc
Plato Principal
Silla de Cordero Rosé, Puré de Papa - Aceite de Trufas
Hinojos Braseados en Vino Tardío
Rutini Merlot
Postre
Delicias de “EL CASCO”
Postre Casero de Dulce de Leche, Manzanas Verdes y
Helado de Arroz con Leche
Rutini Brut Nature
Precio por persona: U$S 160.-
El menú incluye bebidas , café, te, petits fours. Cocktail de recepción en el lobby. Show de musica en vivo. Brindis.
EL NUEVO GAUCHO
Entradas:
Matambre casero arrollado / Jamón Crudo con tomate y ensalada rusa
Ensalada El Nuevo Gaucho / Provoleta al oreganato
Plato Principal:
Pollo al Champignon / Cordero al Asador con Guarnición /
Trucha o Salmon “El Nuevo Gaucho” / Asado al asador
Postres: Frutillas con crema / Frambuesas Flambee / Almendrado / Don Pedro
Copa de Champagne y Canasta de confituras “La Casa”
Precio por Persona $ 180 – Incluye bebidas (Vino Don David, Cerveza, Gaseosa, Agua, Champagne)
Menores hasta 12 años 50% precio-Menores de 5 años No pagan
Reservas con anticipación al 436172 – o en Rolando N° 174
50% Seña
GLANZ
Recepción: Copa de bienvenida y bocaditos salados
Entrada: Buffet Froid / Tabla con selección de fiambres y quesos
Pancitos y grisines caseros
Clásico Vitel Thonné
Minibrochettes de pollo y olivas
Ensaladas: Waldorf, Griega, Capresse, Caesar y clásicas.
Plato principal: Pechuga de pollo rellena con jamón, queso gruyere y morrón con salsa de champiñones acompañado con papas noisette.
Postre: Macedonia de Frutas ó Copa Helada con salsa de frutos rojos
Brindis: Copa de champagne ó sidra.
Mesa Dulce: Variedad de turrones, frutos secos, pan dulce, etc.
Bebida libre durante la cena: Vino tinto Malbec (bodegas Trapiche)
Vino blanco espumante Septiembre (bodegas Trapiche)
Cerveza, agua mineral y gaseosas línea Coca Cola.
Bebida libre durante el baile: Cerveza, gaseosas y Tragos
(Whiscola * Ron-cola * Gin-Tonic * Destornillador * Tequila Sunrise * Sex On The Beach)
*Incluye: pantalla gigante de video, disc jockey
Valor del cubierto $130 / Menores de 10 años $50
Teléfono: 520121 - Mail: glanzbariloche@yahoo.com
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Otras propuestas:
EL FARO (V. La Angostura, Neuquén). Navidad: 3 noches, desayuno buffet, acceso a spa, cena de Nochebuena de 5 pasos y mesa de dulces, Maridaje Colección Rutini de Bodegas La Rural (US$ 394, más IVA p/pers.).
Año Nuevo: programa similar, US$ 427, más IVA. Reservas: (02944) 495-485, info@elfaropatagonia.com
SOL ARRAYAN (V. La Angostura). Cuatro noches, desayuno, spa, cena de
Nochebuena o Fin de Año con menúes de 5 pasos, $ 1.450 p/pers. Reservas:
(02944) 488-000, info@solarrayan.com
RIO HERMOSO (S. M. de los Andes). 3 noches, traslados de y al aeropuerto,
media pensión y cena de Nochebuena, dde. US$ 475 p/pers. Reservas:
4005-0050.
PAIHUEN VILLA DE MONTAÑA (S. M. de los Andes). Cena de Nochebuena en el Wine Bar -salmón marinado y crema de eneldo, carpaccio de trucca-, $ 240. Fin de Año en Caleuche, $ 320. Vinos Catena Zapata. Reservas:
www.paihuen.com.ar
LOS CAUQUENES RESORT & SPA (Ushuaia, T. del Fuego). Sobre el Canal del Beagle. Nochebuena: buffet y cena de 3 pasos, mesa dulce, minipastelería y vinos de Bodega Chandon (US$ 100). Reservas: 4735-2648,
ventas@loscauquenes.com
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